Ett av mina måsten - Saffrans......

SAFFRANSSKORPOR

1,5 dl sötmandel ( Bytte ut mot Mörk Choklad denna gång)
100g smör
2pkt saffran á 0,5 g
2 ägg
1,5 dl socker
5 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver

Värm ugnen till 200 grader
Hacka sötmandel grovt
Smält smöret, ta av kastrullen från värmen
Rör ner saffran i det varma smöret. Tillsätt ägg, socker, mjöl, bakpulver och de hackade sötmandlarna
Arbeta ihop till en deg
Rulla ut degen i tre långa längder. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Grädda längderna i mitten av ugnen, 10-15 minuter
Ta ut plåten och dela längderna i sneda bitar, 10 på varje längd
Sänk temperaturen till 175 grader
Rosta skorporna mitt i ugnen tills de får gyllene färg, cirka 10-15 minuter
Stäng av ugnen och låt skorporna stå kvar tills de svalnat. Då blir de extra knapriga och goda

********************************************************

Jag blir ödmjuk och Rörd

På mig går det då ingen Nöd

Får Uppskattning och Utmärkelse

Jag får nog ta lite Stärkelse

Att så många vill ta del av mina Alster

Fast jag ibland försöker hålla dem på Halster

Det gör mig både Glad och Upprymd

Att jag nästan brister ut i en Hymn.....

Denna gång kommer den från Nettans Pyssel

Tackar sååå Jättemycket!!

Sänder den vidare till................

Linda - Med tiden som hjälp

Ann-Catrin - fint hemma

Elzie - Essemias värld

Karina - Englagård

Jenny - Jennys Vita Drömmar

Katta - Rost och Rosor

Mia - Lilla Blanka

Camilla - Living by Milla

Nu får ni Sjunga en Hymn så det Hörs....

Om ni nu Törs...

Vara glada för er Fantasi, Inspiration, Bilder och Ord...

Kramar/Annelie

Gott Bröd...

Nu ska här Bakas - Jättegoda Fyllda matbröd

Kitchenaid köksmaskin och Dualit våg från
Bagaren och Kocken (Länk)

Recept: Till 3 Bröd
50g Jäst
6dl vatten
½dl olivolja
2tsk salt
ca 16dl vetemjöl

Gör degen som vanligt - Jäs i bunke 60 minuter.
Förslag på 2 fyllningar - varje fyllning räcker till 3 bröd.

Fyllning 1

100g torkade tomater - Hackade

½dl olivolja

1tsk torkad timjan

1tsk torkad basilika

1 vitlöksklyfta - pressad

200g fetaost

Bland Tomater , olja, kryddor, vitlök

Marinera i nån timme

Smula ner fetaosten - Bland

Fyllning 2

1 kruka färsk Basilika - Hacka fint

100g rumsvarmt smör

½tsk salt

1 vitlöksklyfta - pressad

Bland allt

Dela degen i 3 delar - Kavla ut tunt till en rektangel och bred på fyllning
Rulla ihop, mjöla, vrid ändarna åt varsitt håll - Gör en Knut
Jäsa i 30 minuter
Sätt ugnen på 250 grader
Sänk till 225 grader när brödets sätts in i nedre delen 20-30 minuter.

Jättegott att äta bara som det är till tex. Soppa

Eller någon god ost på...

Jag tycker fyllningen med Torkad Tomat och Feta är godast.

Min dotter tycker den med Basilika och Vitlök är Godast.

Vad skönt nu ska jag vara ledig i tre dagar

Vad ska jag göra då? Hmm...

Ska i alla fall Måla lite så det går framåt med min Tavla i Olja -

Börjar få fram vad det ska bli nu - kan kanske bli bra.

Fördelen med Olja är ju att man kan ändra sig på Vägens gång

Vilket är lite svårare med Akvarell.

MEN JAG KLADDAR JU SÅ DANT HELA TIDEN!!!!

Visst, jag har skyddsrock - men det är färg på armar och i ansikte

Där jag inte är skyddad.

Sist Låg jag över Tavlan och det blev ju inte så bra kan jag ju säga.

Jag får nog ta och Förfina min Teknik lite kanske.

Hemma har jag ett Golvstaffli - då går det lite bättre - men det tar jag ju inte med mig på kursen.

Annars blir det väl en Tavla med Väldigt Modern konst som man inte ser vad det föreställer till slut.

Och det är nog inte min Tanke från början.

Ha det så Bra och vi Höres

Kramis/Annelie

FavoritRecept

Godkväll...!

Först lite bilder på SuneKissen

Här kommer ett FavoritRecept - Sååå god Sallad:
(4port.)

Sallad:

150 g getost

500 g sallad och skott - olika sorter

½ röd lök

4 coctailtomater

1 avokado

½ gurka

25 g pinjenötter

flingsalt

svartpeppar

Vinägrett:
½ dl olivolja
½ dl rapsolja
2 msk balsamicovinäger
½ dl flytande honung
1½ msk di jonsenap
salt, svartpeppar

Dela och marinera tomaterna med lite salt,peppar,olja,vinäger.
Bryt ner osten i bitar, skär löken i tunna båtar, skär ner avokadon i bitar
Skala,dela och kärna ur gurkan, skär i bitar.
Rosta pinjenötterna i panna, salta lätt på slutet.
Skölj och plocka ner salladen
Vispa ihop till Vinägretten. Vänd upp salladen med lite
av dressingen, salta och peppra
Lägg upp på tallrik, fördela de marinerade grönsakerna
osten och nötterna. Ringla dressing på toppen.

Har blivit frälst på Getost - så jättegott
Med ett gott Rödvin till

Hoppas det kan Smaka
Kramis/Annelie